Indonesische kook workshop

De laatste keer dat we te gast waren in de kookstudio, hebben we gezamenlijk een Tapas menu bereid. Het was heel leerzaam en iedereen ging met een ‘doggy bag’ naar huis. Heerlijk voor de volgende dag!

Bij de Indonesische kookworkshop werken we onder leiding van Rowdy. Net als de vorige keer hoef je niets mee te nemen, de boodschappen zijn al gedaan. Rowdy legtl op een leuke manier meer uit over de Indonesische keuken. De verschillende werkzaamheden worden toegelicht en vervolgens krijgt iedereen een taak, zodat wij met elkaar een geslaagde Indonesische maaltijd maken. Bij je aanmelding vragen we je om eventuele dieetbeperkingen of allergieën door te geven, zodat we de juiste aanpassingen kunnen maken.. Wat staat er op het menu?

Voorgerecht:     Zalm met ingelegde gember, bietenmayonaise, wasabimayonaise, wasabiflakes en cressen

Hoofdgdrecht:   Nasi koening met babi ketjap, Opor van telor (hard gekookt ei) en Atjar bening.

Nagerecht:       Vanille-ijs met gember, sinaasappelcoulis met geroosterde kokos en sesamzaadjes atsinacress

Er is een open bar die inbegrepen is in de prijs van de workshop
In de keuken kan het warm worden, wij raden aan om lagen te dragen, zodat je je comfortabel kunt aanpassen aan de temperatuur.